De chocoladeletter met de meeste chocola is de letter I. Dit komt omdat de letter I een relatief klein oppervlak heeft, maar wel een relatief grote hoogte. Hierdoor is de letter I veel dikker dan andere letters, ook al zijn deze letters groter.
De letter M is het meest populaire chocoladeletter, maar deze bevat niet de meeste chocola. De letter M is namelijk relatief plat en heeft een relatief groot oppervlak. Hierdoor is de letter M minder dik dan de letter I.
De volgende tabel geeft een overzicht van de hoeveelheid chocola in de meest voorkomende chocoladeletters:
| Letter | Gewicht (gram) | Chocolade (gram) |
|---|---|---|
| I | 30 | 27 |
| M | 30 | 24 |
| S | 30 | 23 |
| P | 30 | 22 |
| A | 30 | 21 |
| W | 25 | 20 |
| N | 25 | 19 |
| K | 25 | 18 |
De chocoladeletters zijn meestal gemaakt van melkchocolade. Er zijn ook chocoladeletters van puur chocolade en witte chocolade verkrijgbaar.