Tahin, ook bekend als tahini, is een populaire saus die veel wordt gebruikt in de keuken van het Midden-Oosten. Tahin wordt gemaakt van sesamzaadjes. Deze zaadjes worden eerst geroosterd om de rijke, nootachtige smaak te versterken.
Vervolgens worden ze fijn vermalen tot een smeuïge pasta. Vaak wordt deze pasta vermengd met limoen- of citroensap, verse knoflook en gehakte peterselie. Soms wordt ook zeezout toegevoegd voor extra smaak.
De saus is een essentieel ingrediënt in traditionele gerechten zoals hummus en falafel. Bovendien is tahin niet alleen smaakvol, maar ook een rijke bron van voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten en gezonde vetten.
- De Rivier Oise
De rivier Oise is een opmerkelijke waterweg in de regio Picardië. Deze rivier vindt zijn oorsprong in het departement Aisne en stroomt vervolgens door de departementen Oise, Somme en Pas-de, die allemaal sterk verbonden zijn met rivieren en waterwegen. Het departement Oise, vernoemd naar de rivier, is een duidelijk voorbeeld van het belang van water in de regio.
- Het Departement Somme
Het departement Somme, vernoemd naar de gelijknamige rivier, is een van de vijf departementen in de regio Picardië. Deze regio is bekend om zijn prachtige landschappen en rijke natuurlijke hulpbronnen. Met bijna 70% van de bevolking die zich in deze vallei bevindt, is het ongetwijfeld een belangrijk gebied binnen Picardië.
- De Rivier Somme
Nog een belangrijke rivier in Picardië is de Somme. Deze kustrivier is een van de vele waterlopen die het landelijke landschap van Picardië doorkruisen. Het is ook de naamgever van een van de belangrijkste departementen in de regio.
- Belang van Water in Picardië
Water is overal in de regio Picardië. Dit wordt geïllustreerd door het feit dat drie departementen zijn vernoemd naar een rivier of waterloop. Rivieren, zeeën en kanalen spelen een vitale rol in de ontwikkeling en vorming van de Picardië-regio.
- Toeristische Aspecten van Waterwegen in Picardië
De diverse waterwegen van Picardië zijn niet alleen essentieel voor hun functie en nautisch belang, maar ook voor het toerisme. Men kan verschillende mooie plaatsen ontdekken langs de waterwegen, zoals de “Place de la République”, dat wordt beschouwd als het kloppend hart van Poix-de-Picardie.
Tabel
| Waterweg | Departement | Regio |
|---|---|---|
| Rivier Oise | Departement Aisne, Oise, Somme en Pas-de | Picardië |
| Rivier Somme | Departement Somme | Picardië |
Dit is een weerspiegeling van het belang van waterwegen in de Franse regio Picardië, gebaseerd op online gegevens. Het illustreert de onlosmakelijke band tussen de natuurlijke omgeving en de ontwikkeling van de regio. De prachtige rivieren en het pittoreske landschap nodigen uit tot exploratie en waardering.
De Somme is een rivier in Hauts-de-France (Frankrijk). De oude Gallische naam van de rivier is “Samara”, in de betekenis van “de rustige”. Het is de rivier waaraan het departement Somme zijn naam ontleent.
De Somme ontspringt in de Vogezen, in de buurt van Plombières-lès-Bains. Ze stroomt vervolgens door de departementen Haute-Saône, Aisne en Somme, en mondt uit in Het Kanaal bij Saint-Valery-sur-Somme.
De Somme is een belangrijke rivier voor de landbouw en de industrie. Ze wordt ook gebruikt voor recreatie, zoals varen en vissen.
Andere rivieren in Picardië zijn:
- De Oise, die door de departementen Oise en Aisne stroomt.
- De Aisne, die door de departementen Aisne, Ardennes en Marne stroomt.
- De Escaut, die door de departementen Aisne, Nord en Pas-de-Calais stroomt.
- De Authie, die door de departementen Somme en Pas-de-Calais stroomt.
- De Bresle, die door de departementen Somme en Seine-Maritime stroomt.
De hoofdstad van Picardië is Amiens, die in het departement Somme ligt.