Een airfryer is een keukenapparaat dat eten bereidt met hete lucht. Het apparaat bestaat uit een verwarmingselement, een ventilator en een mand of bak. De verwarmingselement verwarmt de lucht tot een temperatuur van ongeveer 200 graden Celsius. De ventilator blaast de hete lucht door de mand of bak, waardoor de gerechten aan alle kanten gelijkmatig gaar worden.
Hoe werkt het precies?
- De airfryer wordt aangezet en het verwarmingselement verwarmt de lucht.
- De ventilator blaast de hete lucht door de mand of bak.
- De gerechten worden aan alle kanten gelijkmatig gaar.
Wat kan je met een airfryer?
Met een airfryer kan je een breed scala aan gerechten bereiden, waaronder:
- Frietjes
- Kroketten
- Snacks
- Groenten
- Vlees
- Vis
- Taarten
Voordelen van een airfryer
- Minder vet: in tegenstelling tot een frituurpan, heb je in een airfryer geen of weinig olie nodig. Dit maakt je gerechten een stuk gezonder.
- Makkelijk schoon te maken: de mand of bak van een airfryer is gemakkelijk af te nemen en af te wassen.
- Veelzijdig: met een airfryer kan je een breed scala aan gerechten bereiden.
Nadelen van een airfryer
- De gerechten kunnen iets minder krokant worden dan in een frituurpan.
- De airfryer kan luidruchtig zijn.
Wat mag niet in een airfryer?
- Groenten die normaal moeten worden gekookt of gestoomd, zoals wortels, bonen, broccoli.
- Heel vet vlees, zoals hamburgers. Het vet daaruit gaat smelten en dat drupt niet alleen in de frituurpan, maar wordt dus ook door de hele pan geblazen.
Tips voor het gebruik van een airfryer
- Gebruik verse producten voor de beste resultaten.
- Voeg geen olie toe aan de airfryer zelf. Je kunt verse producten, zoals aardappeltjes, groenten of een stukje vlees, van tevoren bestrijken met een eetlepel vloeibare olie.
- Volg de aanwijzingen in de handleiding van de airfryer.
Conclusie
Een airfryer is een gezond en veelzijdig keukenapparaat dat je gerechten een krokante bite geeft.