Overslaan naar inhoud
Menu
mana news
  • Privacy Policy
  • sitemap
mana news

hoe lang moet rollade braden

Geplaatst op december 26, 2023 door admin

De braadtijd van een rollade is afhankelijk van het soort vlees, het gewicht van de rollade en de gewenste gaarheid.

Kiprollade is in ongeveer 30-40 minuten gaar.

Varkensfiletrollade is in ongeveer 35-45 minuten gaar.

Varkensrollade is in ongeveer 45-60 minuten gaar.

Kalfsrollade is in ongeveer 40-60 minuten gaar.

Runderrollade is in ongeveer 1 uur gaar.

De braadtijd kun je ook berekenen op basis van het gewicht van de rollade. Voor elke 500 gram vlees reken je ongeveer 30-45 minuten braadtijd.

Voorbeeld:

van jongs af aan vormt hij met zijn oudere broer

Een varkensrollade van 1 kg is in ongeveer 1 uur en 30 minuten gaar.

De braadtijd is ook afhankelijk van de gewenste gaarheid. Een rollade is rosé als de kerntemperatuur ongeveer 55-60 graden Celsius is. Een rollade is medium als de kerntemperatuur ongeveer 60-65 graden Celsius is. Een rollade is doorbakken als de kerntemperatuur ongeveer 70-75 graden Celsius is.

Tip:

Laat de rollade na het braden 10 minuten rusten voordat je deze aansnijdt. Zo kan het vleesvocht zich herverdelen en blijft de rollade mals.

Let op:

De braadtijden zijn slechts richtlijnen. De exacte braadtijd hangt af van verschillende factoren, zoals de kwaliteit van het vlees, de oventemperatuur en de gewenste gaarheid.

regisseur van bij de beesten af
news

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent Posts

  • wie schreef de boeken over mary poppins met 1 1 7 letters
  • gedicht met dezelfde beginletter 9 letters
  • welk land verbindt noord met zuid amerika
  • gedicht waarvan alle regels met dezelfde letter beginnen
  • De Herrie Die Landbouwers Maken?
©2025 mana news | Aangedreven door Superb Themes