Het populaire gebak in duitstalige wintersportgebieden met 12 letters is Apfelstrudel. Dit is een soort appeltaart gemaakt van bladerdeeg, appelmoes, suiker, kaneel en rozijnen. Apfelstrudel is een traditioneel Duits gerecht dat vaak wordt geserveerd als dessert of als snack.
Andere populaire gebakjes in duitstalige wintersportgebieden zijn:
- Käsekuchen (kaastaart)
- Schwarzwälder Kirschtorte (zwarte woud taart)
- Linzer Torte (Linzer taart)
- Mohnkuchen (moentaart)
- Marzipankartoffeln (marzipanknoedels)
Welk gebak het meest populair is, hangt af van de regio. Apfelstrudel is bijvoorbeeld het meest populair in Oostenrijk, terwijl Käsekuchen het meest populair is in Duitsland.