De uitdrukking “tafelgerei komt niet eens achteraan in dit land” betekent dat tafelgerei in dit land niet belangrijk wordt gevonden. Dit kan om verschillende redenen zijn, bijvoorbeeld omdat er armoede is en mensen niet het geld hebben om tafelgerei te kopen, of omdat er een gebrek aan belangstelling is voor eten en koken.
In het geval van Yemen is armoede een belangrijke factor. Volgens de Wereldbank leeft ongeveer 40% van de bevolking van Yemen onder de armoedegrens. Dit betekent dat mensen niet genoeg geld hebben om in hun basisbehoeften te voorzien, zoals voedsel, onderdak en gezondheidszorg. Tafelgerei is vaak een luxegoed dat niet hoog op het prioriteitenlijstje staat van mensen die in armoede leven.
Een andere factor die een rol kan spelen is het gebrek aan belangstelling voor eten en koken. In veel landen in het Midden-Oosten is eten een belangrijk onderdeel van de cultuur. Mensen nemen de tijd om samen te koken en te eten, en er wordt veel aandacht besteed aan de presentatie van het eten. In Yemen is de situatie anders. Veel mensen zijn druk bezig met overleven, en hebben niet veel tijd of energie om zich bezig te houden met eten.
Natuurlijk zijn er ook mensen in Yemen die wel belang hechten aan tafelgerei. Maar over het algemeen is het belangrijk om te bedenken dat tafelgerei niet altijd voor iedereen even belangrijk is.
Hier zijn enkele voorbeelden van hoe tafelgerei niet belangrijk wordt gevonden in Yemen:
- Sommige mensen eten met hun handen, zonder bestek.
- Anderen gebruiken eenvoudige houten of plastic borden en bestek.
- Het is niet ongebruikelijk om in restaurants te zien dat mensen met hun handen eten.
- Tafelgerei wordt vaak niet goed schoongemaakt.
Het is belangrijk om te onthouden dat dit niet betekent dat mensen in Yemen niet goed kunnen eten. Er zijn veel heerlijke gerechten uit Yemen, die vaak met eenvoudige ingrediënten worden gemaakt.