Het kweken van groente onder een fruitboom is een goede manier om ruimte te besparen in je tuin. De fruitboom biedt schaduw en beschutting voor de groenteplanten, waardoor ze minder last hebben van droogte en hitte. Bovendien kunnen de groenteplanten de voedingsstoffen uit de grond gebruiken die de fruitboom achterlaat.
Er zijn een aantal dingen waar je rekening mee moet houden als je groente onder een fruitboom wilt kweken. Ten eerste moet je ervoor zorgen dat de fruitboom niet te groot is. Als de boom te groot wordt, zal hij te veel schaduw geven en zullen de groenteplanten te weinig zonlicht krijgen. Ten tweede moet je ervoor zorgen dat de fruitboom niet te veel wortels heeft. Als de wortels te dicht bij het oppervlak van de grond liggen, kunnen ze de groenteplanten verstikken.
De volgende groentesoorten zijn geschikt om onder een fruitboom te kweken:
- Bladgroenten: sla, spinazie, andijvie, boerenkool
- Knolgroenten: aardappelen, wortelen, pastinaken
- Vruchtgroenten: aardbeien, frambozen, bramen
- Kruiden: peterselie, basilicum, oregano, tijm
Bij het kiezen van groentesoorten is het belangrijk om rekening te houden met de behoeften van de verschillende planten. Zo hebben bladgroenten veel zonlicht nodig, terwijl knolgroenten en vruchtgroenten ook in de schaduw kunnen groeien. Kruiden zijn meestal niet zo gevoelig voor zonlicht, maar ze hebben wel voldoende ruimte nodig om te groeien.
Hier zijn een aantal tips voor het kweken van groente onder een fruitboom:
- Plant de groenteplanten in het voorjaar, wanneer de grond voldoende is opgewarmd.
- Geef de groenteplanten regelmatig water, vooral in droge periodes.
- Bemest de groenteplanten met een organische meststof, zoals compost of stalmest.
- Houd de groenteplanten vrij van onkruid.
Met een beetje zorg en aandacht kun je ook onder een fruitboom een rijke oogst groente kweken.