Het antwoord op de cryptogram “je krijgt van zuivel een beetje kleur” met 9 letters is karamel.
De omschrijving “je krijgt van zuivel een beetje kleur” verwijst naar de gele kleur van karamel, die wordt veroorzaakt door de Maillard-reactie. Deze reactie vindt plaats tussen suikers en aminozuren, en komt ook voor bij het bakken van brood en het roosteren van vlees.
De oplossing voor de cryptogram is dus karamel. De letters van dit woord kunnen worden verdeeld in drie groepen van drie letters:
- KAR – een voorvoegsel dat vaak wordt gebruikt om aan te geven dat iets geel of oranje is
- AM – de beginletters van het woord aminozuren
- EL – de beginletters van het woord Maillard-reactie
Deze drie groepen van letters kunnen worden samengevoegd tot het woord karamel.