Kleine keukens aan boord van vliegtuigen en schepen zijn ontworpen om ruimtebesparend te zijn en toch efficiënt te kunnen werken. Ze zijn meestal uitgerust met een oven, fornuis, koelkast, vaatwasser en andere essentiële apparatuur. De keukens zijn vaak gemaakt van lichtgewicht materialen en zijn gemakkelijk schoon te houden.
Keuken aan boord van een vliegtuig
Keuken aan boord van een schip
Keukens aan boord van vliegtuigen en schepen worden gebruikt om een verscheidenheid aan maaltijden te bereiden, van eenvoudige snacks tot uitgebreide maaltijden. Ze worden ook gebruikt om voedsel op te warmen en te bewaren.
De keukens aan boord van vliegtuigen en schepen worden bemand door gecertificeerde koks die ervoor zorgen dat het voedsel veilig en smakelijk is.
Hier zijn enkele van de uitdagingen bij het ontwerpen van kleine keukens aan boord van vliegtuigen en schepen:
- Ruimtebeperkingen: Kleine keukens moeten efficiënt zijn in het gebruik van de beschikbare ruimte.
- Gewichtsbeperkingen: Kleine keukens moeten worden gemaakt van lichtgewicht materialen om het gewicht van het vliegtuig of schip te verminderen.
- Hygiëne: Kleine keukens moeten gemakkelijk schoon te houden zijn om de verspreiding van ziekten te voorkomen.
Ondanks de uitdagingen zijn kleine keukens aan boord van vliegtuigen en schepen een essentiële voorziening die passagiers en bemanning van voedsel voorziet.