In traditionele hutspot thuishoren aardappels, winterpeen en ui. Deze groenten worden gekookt, gestampt en met wat boter, melk en nootmuskaat op smaak gebracht.
Aardappels zijn de basis van hutspot. Ze geven het gerecht een stevige structuur en smaak. Winterpeen zorgt voor een zoete en aardse smaak. Ui geeft hutspot een beetje pit.
In sommige recepten voor traditionele hutspot wordt ook rookworst toegevoegd. Dit is een typisch Nederlandse worst die gemaakt wordt van varkensvlees, kruiden en specerijen. Rookworst wordt vaak gekookt of gestoofd en wordt dan bij de hutspot geserveerd.
Er zijn ook recepten voor hutspot waarin andere groenten worden toegevoegd, zoals pompoen, zoete aardappel of knolselderij. Deze groenten geven het gerecht een andere smaak en textuur.