De vitamines die je nodig hebt, zijn afhankelijk van je leeftijd, geslacht en gezondheidstoestand. In het algemeen zijn de volgende vitamines belangrijk voor een goede gezondheid:
- Vitamine A is belangrijk voor het gezichtsvermogen, de huid en het immuunsysteem. Goede bronnen van vitamine A zijn orgaanvlees, vis, geel fruit en groenten, zoals wortelen, pompoen en mango.
- Vitamine B1 is belangrijk voor de energieproductie en de werking van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B1 zijn volkorenproducten, peulvruchten, noten en zaden.
- Vitamine B2 is belangrijk voor de energieproductie en de werking van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B2 zijn melkproducten, vlees, vis, groene bladgroenten en peulvruchten.
- Vitamine B3 is belangrijk voor de energieproductie en de werking van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B3 zijn vlees, vis, peulvruchten, noten en zaden.
- Vitamine B5 is belangrijk voor de energieproductie en de werking van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B5 zijn vlees, vis, peulvruchten, noten en zaden.
- Vitamine B6 is belangrijk voor de energieproductie, de werking van het zenuwstelsel en de stofwisseling van eiwitten, koolhydraten en vetten. Goede bronnen van vitamine B6 zijn vlees, vis, peulvruchten, noten en zaden.
- Vitamine B7 is belangrijk voor de werking van het zenuwstelsel en de stofwisseling van vetten. Goede bronnen van vitamine B7 zijn eieren, vlees, vis, volkorenproducten en noten.
- Vitamine B9 is belangrijk voor de celdeling en de ontwikkeling van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B9 zijn groene bladgroenten, peulvruchten, noten en zaden.
- Vitamine B12 is belangrijk voor de celdeling en de werking van het zenuwstelsel. Goede bronnen van vitamine B12 zijn vlees, vis, melkproducten en eieren.
- Vitamine C is belangrijk voor het immuunsysteem en de vorming van collageen. Goede bronnen van vitamine C zijn citrusvruchten, kiwi’s, aardbeien, paprika’s en broccoli.
- Vitamine D is belangrijk voor de opname van calcium en fosfor, die nodig zijn voor de gezondheid van de botten en tanden. Goede bronnen van vitamine D zijn vette vis, eieren en vlees. Je kunt ook vitamine D aanmaken door blootstelling aan zonlicht.
- Vitamine E is belangrijk voor de bescherming van cellen tegen schade. Goede bronnen van vitamine E zijn noten, zaden, groene bladgroenten en oliën.
- Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling. Goede bronnen van vitamine K zijn groene bladgroenten, broccoli, avocado en eieren.
In Nederland wordt geadviseerd om een gevarieerde voeding te eten, zodat je alle benodigde vitamines binnenkrijgt. Als je je zorgen maakt over je vitamine-inname, kun je altijd een arts of diëtist raadplegen.
Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat je voldoende vitamines binnenkrijgt:
- Eet elke dag fruit en groenten.
- Kies voor volkorenproducten.
- Eet regelmatig peulvruchten, noten en zaden.
- Kies voor magere of vette vis.
- Eet twee keer per week een ei.
- Breng je huid regelmatig bloot aan de zon.
Als je tot een van de volgende groepen behoort, is het mogelijk dat je extra vitamines nodig hebt:
- Kinderen en jongeren hebben meer vitamines nodig dan volwassenen.
- Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven hebben extra vitamines nodig, zoals foliumzuur, vitamine D en ijzer.
- Ouderen hebben meer vitamines nodig dan jongeren.
- Mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hart- en vaatziekten of kanker, hebben mogelijk extra vitamines nodig.