Een vruchtenlikeur is een drank op basis van vruchten. De vruchten worden gefermenteerd en vervolgens gemengd met alcohol. De alcoholpercentages variëren van 15 tot 40%.
Vruchtenlikeuren worden vaak gebruikt als digestief, maar ze kunnen ook worden gebruikt in cocktails of andere drankjes.
Enkele populaire vruchtenlikeuren zijn:
- Cointreau (sinaasappel)
- Crème de Cassis (cassis)
- Curaçao (laraha)
- Grand Marnier (sinaasappel)
- Amarula (marula)
- Apfelkorn (appel)
- Kirschwasser (kers)
- Limoncello (citroen)
Vruchtenlikeuren kunnen worden gemaakt van een breed scala aan vruchten, waaronder:
- Appel
- Bananen
- Citroen
- Cranberry
- Frambozen
- Kers
- Kersenbessen
- Limon
- Lora
- Marasquin
- Mandarijn
- Meloen
- Peer
- Pruim
- Rabarber
- Raspberry
- Sinaasappel
- Strawberry
- Vlaamse abrikozen
Vruchtenlikeuren zijn een populaire drank in veel delen van de wereld. Ze worden vaak geserveerd als digestief, maar ze kunnen ook worden gebruikt in cocktails of andere drankjes.