**Een plantaardig eiwitproduct van 5 letters is tofu. Tofu is een gefermenteerd soja-eiwit dat wordt gemaakt door sojabonen te weken, te malen en te coagularen met een stollingsmiddel, zoals nigari of calciumchloride. Tofu is een goede bron van eiwitten en bevat ook andere voedingsstoffen, zoals calcium, ijzer en magnesium. Tofu kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals salades, soepen, stoofschotels en desserts.
Toelichting:
- Vleesvervanger is vervangen door plantaardig eiwitproduct, omdat dit een meer technische term is.
- Sojakaas is vervangen door gefermenteerd soja-eiwit, omdat dit een meer accurate en wetenschappelijke term is.
- Goede bron van eiwitten is vervangen door goede bron van eiwitten, omdat dit een formelere stijl is.
- Kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten is vervangen door kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals salades, soepen, stoofschotels en desserts, omdat dit een meer uitgebreide lijst is.
Ik hoop dat dit antwoord aan uw verwachtingen voldoet.