Witte wijn met creme de cassis: een heerlijke combinatie Wat is creme de cassis? Creme de cassis is een zoete likeur gemaakt van zwarte bessen. Het heeft zijn oorsprong in de Franse regio Bourgogne, waar de zwarte bessen al eeuwenlang worden verbouwd. De likeur heeft een diepe, donkerrode kleur en een intense smaak van zwarte…