Welke bloem is het beste voor oliebollen? Grove tarwebloem Grove tarwebloem is een veelgebruikte bloemsoort voor het maken van oliebollen. Het is een bloem met een hoog eiwitgehalte, wat zorgt voor een luchtige en knapperige textuur van de oliebol. Het geeft de oliebol ook de karakteristieke smaak die we allemaal kennen en waarderen. Grove tarwebloem…