Vis: een veelzijdige lekkernij Geschiedenis van visconsumptie Van oudsher is vis een belangrijk onderdeel van het menselijk dieet. Al eeuwenlang wordt vis gevangen en gegeten door mensen over de hele wereld. In Nederland heeft vis altijd een prominente rol gespeeld in de traditionele keuken, vooral vanwege de ligging aan de Noordzee. Gezondheidsvoordelen van vis Vis…