Wat is orzo? Orzo is een soort pasta die op rijst lijkt. Het wordt vaak verward met rijst vanwege de vorm en grootte van de korrels. Orzo wordt gemaakt van tarwemeel en water, waardoor het een zachte en licht nootachtige smaak heeft. Het is populair in de Mediterrane keuken en wordt vaak gebruikt in gerechten…
Tag: orzo
wat is orzo pasta
Wat is orzo pasta? Inleiding Orzo pasta, ook wel bekend als rijstpasta of Italiaanse parelcouscous, is een veelzijdige pastavariant die qua vorm lijkt op rijstkorrels. Hoewel het in eerste instantie lijkt op rijst, is orzo gemaakt van tarwe en heeft het een zachte en gladde textuur. Het is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken…