Oorspronkelijke keuken uit de Kaukasus: een culinair avontuur Geschiedenis van de Kaukasische keuken De Kaukasus, een bergachtige regio die zich uitstrekt tussen de Zwarte Zee en de Kaspische Zee, is de bakermat van een rijke culinaire traditie. De keuken van de Kaukasus is beïnvloed door de verschillende etnische groepen die in deze regio wonen, zoals…