makkelijke hapjes verjaardag

Hier zijn een paar ideeën voor makkelijke hapjes voor een verjaardag:

• Rauwkost is een altijd populaire optie. Snijd wat komkommer, wortel, paprika, selderij, etc. en serveer het in een leuke schaal of in een glas. Je kunt er ook wat hummus of tzatziki bij serveren.
• Wraps zijn ook een goede optie. Besmeer een volkorenwrap dun met light roomkaas en doe hier wat sla en gerookte zalm op. Je kunt er ook wat avocado, tomaat, of andere groenten op doen.
• Fingerfood is altijd een goed idee. Maak bijvoorbeeld rolletjes van asperges in (gerookte) ham, of bak wat grote garnalen in een pan met een beetje olie en knoflook.
• Olijfjes zijn een lekkere en gezonde snack. Kies bij voorkeur olijven op water of azijn.
• Kikkererwten zijn een goede vegetarische optie. Giet een blik kikkererwten af en dep ze droog. Meng ze met wat olijfolie, knoflook, en kruiden naar smaak.

Hier zijn een paar specifieke recepten voor makkelijke hapjes voor een verjaardag:

• Gezonde hummus

Ingrediënten:

• 1 blikje kikkererwten (400 gram)
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel komijn
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Giet de kikkererwten af en dep ze droog.
2. Doe de kikkererwten, knoflook, olijfolie, citroensap, komijn, zout, en peper in een keukenmachine en pureer tot een gladde hummus.
3. Serveer de hummus met wat vers brood of rauwkost.

• Wraprolletjes met zalm en avocado

Ingrediënten:

• 2 volkoren wraps
• 100 gram gerookte zalm
• 1 avocado
• 1/2 komkommer
• 1/4 bosje dille
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Snijd de zalm in kleine stukjes.
2. Snijd de avocado in plakjes.
3. Snijd de komkommer in kleine blokjes.
4. Hak de dille fijn.
5. Meng de olijfolie, citroensap, zout, en peper in een kom.
6. Besmeer de wraps met de olijfolie-citroenmix.
7. Verdeel de zalm, avocado, komkommer, en dille over de wraps.
8. Rol de wraps op en snijd ze in stukjes.

• Gebakken garnalen

Ingrediënten:

• 200 gram grote garnalen
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook en garnalen toe en bak ze in 5-7 minuten gaar.
3. Breng op smaak met zout en peper.

Deze hapjes zijn allemaal makkelijk te maken en smaken heerlijk. Je kunt ze naar eigen wens aanpassen, bijvoorbeeld door andere groenten of kruiden toe te voegen.