De Japanse keuken is een van de meest gevarieerde en verfijnde keukens ter wereld. Het is een combinatie van verschillende invloeden, waaronder Chinese, Koreaanse en Europese keukens.
Hier zijn enkele van de meest populaire Japanse gerechten:
- Sushi is een gerecht van gekookte rijst met rauwe vis, zeevruchten of groenten. Het is een van de meest bekende Japanse gerechten ter wereld.
- Sashimi is een gerecht van rauwe vis of zeevruchten, meestal gesneden in dunne plakjes. Het is een ander populair Japans gerecht dat vaak wordt geserveerd met sojasaus, wasabi en gember.
- Ramen is een Japanse noedelsoep die wordt gemaakt met een bouillon van kippenvlees, varkensvlees of groenten. De noedels zijn meestal gemaakt van tarwemeel en worden vaak gegarneerd met vlees, groenten of zeevruchten.
- Udon zijn dikke Japanse noedels die worden gemaakt van tarwemeel. Ze worden vaak geserveerd in een warme soep of in een koude salade.
- Tempura is een gerecht van gefrituurde groenten, zeevruchten of vlees. De ingrediënten worden eerst gepaneerd in een mengsel van bloem, ei en water en vervolgens gefrituurd in hete olie.
Dit zijn slechts enkele van de vele heerlijke Japanse gerechten die er zijn. Als je de kans krijgt om Japans eten te proberen, dan raad ik je zeker aan om het te doen. Je zult er geen spijt van krijgen!