Hoe varkenshaas bakken: een smakelijk en eenvoudig recept
Ingrediënten:
Voor dit heerlijke gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram varkenshaas
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: kruiden naar keuze, zoals knoflookpoeder of paprikapoeder
Bereidingswijze:
Volg deze stappen om een perfect gebakken varkenshaas op tafel te zetten:
- Haal de varkenshaas ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Hierdoor kan het vlees op kamertemperatuur komen.
- Dep de varkenshaas droog met keukenpapier en bestrooi het met zout en peper naar smaak. Voeg eventueel andere kruiden toe die je lekker vindt.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Zodra de olie heet is, leg je de varkenshaas voorzichtig in de pan. Bak de varkenshaas aan elke kant ongeveer 2-3 minuten, of tot het mooi bruin is. Draai het vlees voorzichtig om met een tang of vork.
- Haal de varkenshaas uit de pan en leg het op een bord. Dek het af met aluminiumfolie en laat het vlees 5-10 minuten rusten. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich gelijkmatig door het vlees verdelen en het extra mals wordt.
- Snijd de varkenshaas in plakjes en serveer het direct. Het is heerlijk in combinatie met aardappelpuree, groenten of een frisse salade.
Geniet van deze eenvoudige en smakelijke manier om varkenshaas te bakken. Je zult versteld staan van de heerlijke smaak en malsheid van dit gerecht!