De appel en de peer behoren tot dezelfde familie, de Rosaceae. Deze familie omvat meer dan 3000 soorten, waaronder rozen, pruimen, abrikozen en peren. Appels en peren zijn beide steenvruchten, wat betekent dat ze een pit hebben in het midden van de vrucht.
Appels en peren komen oorspronkelijk uit Europa en Azië. Ze zijn al duizenden jaren in cultuur en worden nu over de hele wereld verbouwd. Appels worden vaak gegeten vers, gebakken of gekookt. Peren kunnen ook vers worden gegeten, maar worden ook vaak gekookt of gebakken.
Appels en peren zijn een goede bron van vitamines en mineralen. Ze bevatten veel vitamine C, kalium en vezels. Appels en peren zijn ook een goede bron van antioxidanten, die kunnen helpen beschermen tegen ziekten.