Hier zijn enkele ideeën voor gezonde tussendoortjes die je in Jemen kunt krijgen:
- Fruit: Fruit is een geweldige manier om je eetlust te stillen en je vitamine- en mineraleninname te verhogen. In Jemen kun je verse vruchten zoals bananen, appels, sinaasappels, meloenen en aardbeien vinden. Je kunt ze vers eten, in stukjes snijden of in een smoothie verwerken.
- Groente: Groenten zijn ook een goede keuze voor een gezonde snack. In Jemen kun je groenten zoals wortelen, komkommers, paprika’s en tomaten vinden. Je kunt ze rauw eten, roosteren of koken.
- Yoghurt: Yoghurt is een goede bron van eiwit en calcium. Je kunt het vinden in verschillende smaken, dus je kunt er altijd een vinden die je lekker vindt. Je kunt het gewoon eten of het combineren met vers fruit, noten of zaden.
- Hummus: Hummus is een traditioneel Midden-Oosters gerecht gemaakt van kikkererwten, tahin, citroensap en knoflook. Het is een goede bron van eiwitten en vezels. Je kunt het vinden in de meeste supermarkten in Jemen.
- Tahini: Tahini is een pasta gemaakt van gemalen sesamzaad. Het is een goede bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten. Je kunt het vinden in de meeste supermarkten in Jemen. Je kunt het gebruiken om hummus te maken, salades te garneren of als saus voor groenten.
- Noten en zaden: Noten en zaden zijn een goede bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten. Je kunt ze vinden in de meeste supermarkten in Jemen. Je kunt ze gewoon eten of ze combineren met fruit, yoghurt of groenten.
Hier is een specifiek recept voor een gezonde tussendoortje dat je in Jemen kunt maken:
Gegrilde groenten met hummus
Ingrediënten:
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 1 paprika, in plakjes gesneden
- 1 ui, in plakjes gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 pot hummus
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Besprenkel de groenten met olijfolie, zout en peper.
- Verdeel de groenten over een bakplaat en bak ze in ongeveer 20 minuten gaar.
- Serveer de groenten met hummus.
Deze snack is rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Het is ook een goede bron van eiwitten en gezonde vetten.